Sächsisch – erzgebirgisches Buffet

Vorspeisen

* Heringshäckerle mit Rote Bete und Apfel

* Selleriesalat

* Scharfe Sache

Suppe

* Kartoffelsuppe oder Schwammesuppe (saisonal)

Hauptgerichte

* Sächsischer Sauerbraten

* Erzgebirgischer Kaninchenbraten in Buttermilchsoße

* Radeberger Braumeisterfleisch

Beilage

* Leipziger Allerlei, Speckbohnen

* Erzgebirgische Wickelklöße, Krautnudeln, Petersilienkartoffeln

Dessert

* Apfeldessert mit Zimtsahne

Preis pro Person 25,50 €