Menü

Menü I

Vorspeisen

* Feldsalat mit kross gebratenen Schinkenwürfeln & Kräutervinaigrette

Hauptgerichte

* Wildedelgulasch in Rotweinsoße mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

* gepökelte Rinderzunge in Nussbutter mit Sauce hollandaise, Zuckererbsen und Petersilienkartoffeln

Dessert

* weiße Schokoladenmousse mit Calvados und karamellisierten Apfelstückchen

Preis pro Person 28,90 €

Menü II

Suppe

* Legirte Geflügelcurrycremesuppe

Hauptgerichte

* Schweinemedaillons mit Rahmchampignons, buntem Gemüse und Kartoffelkroketten

* Hähnchenbrustfilet mit Zucchini auf Tomatenkräuterrahm mit Tagliatelle

Dessert

* leichte Quark – Pfirsichcreme

Preis pro Person 26,90 €