Menü I
Vorspeisen
* Feldsalat mit kross gebratenen Schinkenwürfeln & Kräutervinaigrette
Hauptgerichte
* Wildedelgulasch mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
* gepökelte Rinderzunge in Nussbutter mit Sauce hollandaise, Zuckererbsen und Petersilienkartoffeln
Dessert
* weiße Schokoladenmousse mit Calvados und karamellisierten Apfelstückchen
Preis pro Person 29,90€
Menü II
Suppe
* Legirte Geflügelcurrycremesuppe
Hauptgerichte
* Schweinemedaillons mit Rahmchampignons, buntem Gemüse und Kartoffelkroketten
* Hähnchenbrustfilet mit Zucchini auf Tomatenkräuterrahm mit Tagliatelle
Dessert
* leichte Quark – Pfirsichcreme
Preis pro Person 27,90€
Änderungen vorbehalten.