ab 20 Personen.
VORSPEISEN
- erlesene Käsespezialitäten mit Trauben und Nüssen
- Räucherfischvariation mit Kaviar Eiern
- frischer Salat der Saison mit hausgemachtem Dressing
- frisches Brot, Baguette und Butter
SUPPE
- Kräutercremesüppchen
HAUPTGERICHTE
- Rinderzunge mit zerlassener Butter & Sauce hollandaise
- Kassler Braten auf Sauerkraut
- Hähnchenfilet in Zitronen-Basilikum-Sauce
dazu reichen wir
- Kartoffelklößchen, Petersilienkartoffeln und Kartoffelbällchen
- Marktfrisches Gemüse der Saison
DESSERT
- Panna Cotta mit Früchten der Saison & Sahne
- Überraschungsdessert der Saison
- Preis pro Person 25,50 €